recettes de gateaux
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rocher a la noix de coco

le rocher a la noix de coco :

Les rocher a la noix de coco sont ces sortes de petits fours marqués par des éclats de sucre et de noix de coco. Le rocher a la noix de coco est simplement délicieux. On trouve souvent le rocher à la noix de coco en boulangerie ou comme faisant partie d'un assortiment. Souvent entouré d'autres gourmandises aux chocolat, le rocher a la noix de coco est ainsi mangé en dernier ou oublié.... à tort ! Le rocher a la noix de coco est une fois que l'on a gouté un dessert très apprécié. Le goue de la noix de coco est doux et la sensation aéré du rocher et son gout sucré confère au rocher a la noix de coco un gout délicieux que vos convives sauront trouvé. Le rocher a la noix de coco convient très bien (c'est bien sûr variable selon les goùt) avec le café en fin de repas ou lors d'un gouter improvisé.

Très rapide à faire le rocher a la noix de coco ne demande pas plus de 30 minutes de préparation. Enfin le rocher a la noix de coco nécessite environ entre 12 et 15 minutes de cuisson.

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Les ingrédients du rocher a la noix de coco :

- 100 g de sucre de semoule

- 150 g de noix de coco

- 2 blanc d'oeuf

- feuille de cuisson pour mettre sur un plat de type plaque à pizza




La préparation du rocher a la noix de coco :

1. Le rocher a la noix de coco ne nécessite pas beaucoup d'étape et est simple et rapide à faire voici la préparation :

2. Tout d'abord commencez par prendre le sucre, la noix de coco que vous pouvez acheter en poudre dans le commerce et les mélanger dans un saladier.

3. Ensuite prenez un autre récipient puis mettez les blancs d'oeufs que vous battez en neige de facon ferme.

4. Prenez le mélange obtenu en (1) pour le mettre en douceur et doucement sur les blancs en neige.

5. Mélangez le tout

6. Prenez votre plat avec la feuille de cuisson et faite une vingtaine de rocher a la noix de coco que vous pincez en haut pour qu'il forme une pyramide.

7. Préchauffez votre four au thermostat 7/8

8. Mettez au four pendant 10 à 15 minute et surveillez la cuisson

Voila vos rocher a la noix de coco sont enfin terminés !! Il ne reste plus qu'à les déguster !

Infos plus : Par contre je vous conseille de servir vos rocher a la noix de coco refroidit voir bien frais.
 

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