recettes de gateaux
Publié le - 954 v. -

Tomates crues, piment et mozzarella ! Salade vegan !

Les salades qu’elles soient déguster en entrées ou en plats principaux, au fil du temps, ont trouvé bon nombre d’adeptes. Manger équilibrer, manger sain n’est alors plus un vain slogan puisque la population fait de plus en plus attention à sa diète. Les salades tomates mozzarella accompagnées de piment sont de plus en plus prisées. Nul besoin de viande, crustacé ou mollusque pour bien s’alimenter, puisque dorénavant manger frais reste le seul mot d’ordre. Le végétalisme atteint de nouveaux sommets avec les salades vegan qui mélangent herbes, fruits, légumes, protéines végétales pour une gastronomie saine au goût exquis. Laissez parler vos préférences que ce soient pour les salades tomates mozzarella ou salades vegan mais n’oubliez pas qu’il n’y a rien de meilleur que le piment d’espelette pour agrémenter vos plats et leur donner une saveur aromatique.

Le piment d’Espelette vient du Pays Basque

« Ezpeletako biperra » qui doit son nom de la commune d’Espelette dont il est issu, dans les Pays Basques plus précisément dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Sa culture est propice dans un climat chaud puisque son murissement ne peut se faire en dessous des 10°C. Transformé en purée, en gelée, en coulis, en sauce, sur cordes ou encore en poudre le l'espelette piment a un goût assez tendre pour un piment. Indispensable pour remonter le goût de vos vinaigrettes, salades mozzarella, ou salades vegan, l'espelette donnera à vos plats une saveur basque. Les salades tantôt insipides et fades ne trouveront plus asile sous votre langue désormais le piment sera votre meilleur ami. Une pincée en poudre, ou bien une cuillerée de mayonnaise ou une sauce pimentée fera largement la différence en termes de saveur. Ajoutez-y une feuille de basilic au choix pour parfumer et affermir votre salade. Le voyage délectable sera nul doute au rendez-vous.

Les publications similaires de "Les recettes"

  1. 3 Août 20173 manières de manger de la myrtille : le moelleux, le clafoutis et la glace514 v.
  2. 21 Déc. 2015Conservez au frais vos délicieux desserts pour une meilleure dégustation1073 v.
  3. 24 Sept. 2015Recette de gâteau aux pommes et au piment d'espelette1166 v.
  4. 22 Juil. 2015La cuisine Dominicaine1693 v.
  5. 13 Juil. 2015Laisser vous tenter par le cake au foie gras1077 v.
  6. 18 Déc. 2014Les recettes de creme anglaise1722 v.
  7. 1 Mai 2012la pogne4065 v.
  8. 6 Nov. 2011buche de noel chocolat et creme de marron1128 v.
  9. 29 Oct. 2011gateau a la noix de coco1705 v.
  10. 21 Oct. 2011recette du cake aux citrons1144 v.
  11. 21 Oct. 2011recette de tarte aux citrons1267 v.
  12. 20 Oct. 2011recette du fondant aux citrons1106 v.
  13. 20 Oct. 2011recettes de gateaux citrons898 v.
  14. 16 Oct. 2011recette de la tarte aux pommes936 v.