recettes de petites cocottes est une autre facon des plus originales de présenter des dessert et faire sensation en fin de repas.

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des recettes simpes et rapides mais avec un contenant des plus joli, mes petites cocottes

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mes petites cocottes

La cuisine, les recettes, et les présentation de se sont jamais aussi bien porté qu'aujourd'hui. Non content de trouver de nombreuses nouvelles recettes grace à internet notamment, la mode est au contenant et des récirpientes des plus originaux font leurs apparitions comme les petites cocottes. Mes petites cocottes sont identiques au cocottes normales mais mes petites cocottes sont comme son nom l'indique elle sont de tailles similaires à des verrines.

Leurs petitesses font de mes petites cocottes un plaisir des yeux et comme elle sont composés de fontes comme les cocottes classique ont peut y faire exactement autant de choses que les cocottes classiques.

Par exemple pour commencer notre grande séries de recettes pour mes petites cocottes voici le fondant au chocolat de mes petites cocottes :

Cette recette pour mes petites cocottes est idéalement pour 8 petites cocottes soit 8 personnes ou 8 gourmands.

Les ingrédients pour le fondant au chocolat de mes petites cocottes :

* 6 oeufs

* 250g de beurre

* 250g de sucre

* 120g de farine

* 400g de chocolat noir

* 40g de cacao en poudre

* 40g de maïzena

 

 

La préparation du fondant au chocolat de mes petites cocottes:

1 - Commencer par prendre le chocolat et à le casser en morceaux qu vous mettez au bain marie avec du beurre. Faire fondre le chocolat, ne pas cesser de remuer et faire fondre doucement. 

2- Prener un saladier puis metter la farine, le cacao et la maïzena et remuer. 

3- Ensuite il faut que vous ajoutiez le sucre au chocolat fondu puis les oeufs

4- Fouetter vigoureusement le mélange. 

5- Metter le mélange que vous avez fait en (2) puis remuer afin d'obtenir un mélange homogène.  

6- Pour l'étape suivante beurrez les petites cocottes et remplissez-les petites cocottes du mélange que vous avez obtenu précédement.

7-Laissez reposer vos petites cocottes au frigo pendant une quarantaine de minutes. 

6- Faites prechauffer le four à 200°C et metter les petites cocottes pendant une petite dizaine de minute. Surveillez la cuisson.

Voila mes petites cocottes sont terminés ! Vous pouvez proposez un accompagnement comme un peu de chantilly ou quelques fruits frais comme des fraises.

 

 

 

Retrouvez d'autres recettes de verrines apéritif sur la rubrique recettes de verrines simple et rapide.

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