Les gâteaux d’anniversaire font leurs apparitions au 19e siècle dans les pays majoritairement protestant. Selon l’histoire, les bougies d’anniversaire apparaissent en 1802 quand Goethe fêtait son 53e anniversaire. Il faut attendre le 20e siècle pour que cette tradition atteigne les pays latins catholiques. En ce qui concerne les bougies, elles symbolisent la bougie calendaire qui consiste à décompter le temps, mais aussi un rituel (deco gateau) [...]

Cela ne fait aucun doute que c’est une chose de suivre une recette et de la réussir, mais s’en est une autre d’arriver à décorer le gâteau jusqu’à le rendre magnifique. Et si on n’a pas le bon matériel, la bonne technique et que par malheur on est maladroit, c’est mal parti. Mais il ne faut jamais désespérer et se dire que ceux qui y arrivent ont été un jour des débutants et que tout (deco gateau) [...]