Laisser vous tenter par le cake au foie gras

Vous êtes une gourmande cuisinière? Vous aimez faire de nouvelles découvertes culinaires? Vous souhaitez tester de nouvelles choses, de nouveaux plats? Laissez-vous tenter par un cake au foie gras. Vous pensez peut être que ce dernier ne sera pas très bon mais vous avez entièrement tort. Si vous sentez que vous êtes bonne cuisine, vous devez absolument l'essayer. Et puis ça change un peu des repas traditionnels pour les fêtes.

Les ingrédients

Pour ce faire, vous aurez besoin de 200 grammes de farine et 200 grammes de foie gras de canard mi-cuit de préférence, de 3 oeufs, de 10 cl de lait, de 10 cl d'huile d'olive, d'une cuillère à café de levure chimique, du sel et puis du poivre.

La préparation

Avant toute chose, vous aurez besoin de préchauffer voter four à 180°C. Ensuite, vous devez beurrer et fariner votre moule avant de couper le foie gras en petit morceau. Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le lait, l'huile d'olive, le poivre et le sel dans un bol ou un saladier. Puis, vous devez ajouter progressivement la farine jusqu'à ce que vous obteniez une bonne préparation homogène et parfaietment lisse. Vous allez, par la suite, intégrer les morceaux de foie gras avant de verser le tout dans le moule et de finalement faire cuire pendant 40 minutes environ. Il est important de le laisser tiédir avant que vous le ne démouliez. Sachez que vous pouvez aussi ajouter quelques figues sèches ou encore un trait d'armagnac surtout si vous souhaitez que le goût du foie gras soit bien relevé. Vous pouvez aussi y ajouter un peu de raison sec et même des pommes à votre guise. Notons que vous devez absolument le servir tiède. Normalement, ce plat est servi à l'apéritif avec un peu de salade. Pour cela, vous allez donc devoir les découper en tranche hyper fine. Sinon, vous pouvez aussi le servir en entrée.

Le chocolat au lait est il plus diététique ?

Il est facile de se laisser tenter par le chocolats de pâques au lait, surtout lorsque l'envie nous prend. Mais est-il meilleur que le chocolat noir ?La réponse courte : Le chocolat noir contient moins de sucre et plus d'antioxydants sains que le chocolat au lait, alors optez pour la gâterie la plus amère.Le chocolat au lait contient des solides du lait et du beurre de cacao, tandis que le chocolat noir ne contient pas de solides du lait, mais [...]

Comment personnaliser un gâteau d’anniversaire?

Le gâteau d’anniversaire est indispensable à la réussite d’une fête d’anniversaire et la quasi-totalité des personnes l’ont compris. C’est la raison pour laquelle la préparation du gâteau est l'étape la plus importante de l’organisation d’une fête d’anniversaire. Vous pouvez choisir de préparer un gâteau simple ou élaboré. Ce choix dépend de (livraison chocolat) [...]

Site pour aider le quotidien des Végétariens et Vegans

Aujourd’hui nos habitudes de consommation sont en train de profondément changer : les gens en ont de plus en plus marre de consommer de façon jetable, sans se soucier de l’impact de ce consumérisme à outrance sur l’environnement et sur leur santé. Ils sont désormais en quête de plus de transparence et d’éthique, et c’est donc tout naturellement qu’ils sont de plus en plus nombreux à se tourner vers un mode de consommation plus respectueux : parmi les nouvelles tendances, le (moule a muffin) [...]

Les dernières publications "recettes de gateaux"

recettes de gateaux