recette tiramisù chocolat

recette du tiramisù au chocolat

Le tiramisù classique est certes très bon voir délicieux mais pourquoi ne pas y ajouter un ingrédient des plus connues et des plus délicieux : le chocolat et devenir un tiramisù au chocolat. Vous pourrez trouver une brève présentation et un bref historique du tiramisù sur la page de présentation du tiramisù.

Cette recette du tiramisù au chocolat ne prend pas énormément de temps et est un véritable délice vous la trouverez ci-dessous.

Voici la recette du tiramisù au chocolat :

Les ingrédients du tiramisù au chocolat :

- 4 oeufs

- 40 biscuits à la cuillère

- 300 g de mascarpone

- 80 g de sucre de canne en poudre

- lait

- chocolat au poudre

- 3 cuillère à soupe de marsala aux amandes



La préparation du tiramisù au chocolat :

1. Pour commencer il faut séparer le blanc des jaunes oeufs pui les placer dans deux saladiers différents. Saladier (A) pour les jaunes d'oeufs et Saladier (B) pour les blancs d'oeufs.

2. Prenez le saladier A et mettez le mascarpone, le sucre et le marsala puis il faut mélanger jusqu'à avoir une crème homogène et lisse.

3. Prenez un grand bol et mettez y du chocolat et du lait tiède puis mélanger doucement jusqu'à obtenir un chocolat au lait homogène. Mettez le de coté.

4. Prenez le saladier B et monter les blancs en neige ensuite verser les dans le saladier A.

5. Commence alors la préparation du tiramisù au chocolat, prenez un plat à gratin. Faites une première couche du mélange des saladier A. Vous aurez au préalable tremper vos boudoirs quelques seconde une extrémité après l'autre dans le chocolat au lait. Puis vous les placez sur la première couche du mélange.

Ensuite mettez du mélange sur les boudoirs et de nouveau des boudoirs.

6. Enfin terminer par une couche de mélange puis saupoudrer de cacao en poudre

7. Mettez votre beau tiramisù au chocolat dans le réfrigérateur pendant une journée.

Il ne vous reste plus qu'à déguster votre tiramisù au chocolat !

Astuce : Vous avez la possibilitée de faire le tiramisù au chocolat avec vos enfants, en famille !!!